زعفران کبیری، فرخ نشان ایران



پاستا زعفرانی

مواد اولیه :
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ به مقدار لازم
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
پاستا ۱ بسته
کره دو ق غ
آرد دو ق غ
زعفران آب شده به میزان لازم
پنیر پارمسان به مقدار لازم
نمک ،فلفل سیاه ،زرچوبه به مقدار لازم


طرز تهیه :
سینه مرغ را خرد کنید و با پیاز خرد شده در یک تابه تفت بدید و با کمی آب بزارید تا کمی پخته شود.
سپس کره را روی حرارت آب کنید و قارچ را با کره تفت بدهید.
شیر، خامه و آرد را اضافه کنید و زعفران را هم در آخر اضافه کنید و هم بزنید.
در قابلمه را بزارید تا کمی غلیظ شود.
در آخر پاستا آبکش شده را بریزید داخل مواد و هم بزنید و مرغ های پخته شده را اضافه کنید.
پاستا آماده شده را داخل ظرف مورد نظر سرو کنید و روی آن پنیر پارمسان بریزید.

نوش جان
مشاوره خرید زعفران مشاوره قبل از خرید