زعفران کبیری، فرخ نشان ایران



ماهی زعفرانی

مواد لازم:
ماهی ۲ عدد
سیر یک حبه
پیاز ۲عدد بزرگ
سبزی(جعفری و شوید ) به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک و فلفل
لیمو ترش دو عدد
هویج ۲ عدد


طرز تهیه:
سیر، پیاز و لیمو را داخل شکم ماهی بزارید نمک و فلفل هم بزنید
جعفری و شوید را هم داخل شکم ماهی بزارید.
زعفران دم کرده را روی ماهی بریزید.
و کف سینی را چرب کنید ماهی ها را داخل سینی گذاشته و هویج ها و پیاز را حلقه حلقه ‌کنید و اطراف سینی بزارید.
به مدت نیم ساعت با دمای ۱۶۰ درجه بزارید در فر از قبل گرم شده.

ماهی شما آماده است.
نوش جان
مشاوره خرید زعفران مشاوره قبل از خرید