زعفران کبیری، فرخ نشان ایران



بستنی زعفرانی

مواد اولیه :
شیر ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
وانیل ۱ ق چ


طرز تهیه :
شیر، شکر و نشاسته را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید، هم بزنید تا غلیط بشه (مثل فرنی)
سپس زعفران و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید.
بعد از اینکه خنک شد خامه را اضافه کنید و کامل هم بزنید تا یکدست شود.
مواد را داخل قالب بستنی بریزید و به مدت ۱۲ ساعت در فریزر بزارید تا کاملا یخ بزند.
شکلات سفید را روی بخار کتری آب کنید و روی بستنی بریزید و با پودر پسته یا خلال پسته میتونید تزئینش کنید .

نوش جان
مشاوره خرید زعفران مشاوره قبل از خرید